Очень многие блюда польских кулинаров по набору продуктов, да и технологии приготовления сходны с блюдами кухонь Белоруссии, Украины и России. Из закусок и блюд холодных в польской кухне всегда популярны всевозможные салаты из свежайших, соленых и квашеных овощей, приправленных майонезом, обязательно качественной сметаной или простоквашей, конечно мясное и рыбное продуктовое разнообразие.
Присутствует и птица, к которой, как и к мясу или рыбe, как гарнир, кладут различные овощи. Интересно: Салаты подают обычно на громадных блюдах...